Couteau Victorinox Jambon

Couteau à jambon Victorinox, lame à dents inox, manche fibrox noir

Le couteau Victorinox Jambon est un couteau professionnel conçu pour découper avec précision jambons, charcuteries, rôtis et grandes pièces de viande. Sa lame en acier inoxydable martensitique, dotée d’un tranchant denté, permet de trancher facilement les surfaces larges et fermes sans écraser la chair ni déchirer les fibres — idéal pour obtenir des tranches régulières et nettes à chaque utilisation.

Le manche ergonomique en Fibrox noir est antidérapant, hygiénique et confortable, assurant une prise en main sûre même avec les mains humides ou grasses. Il convient aussi bien aux droitiers qu’aux gauchers, ce qui en fait un outil polyvalent pour les utilisateurs intensifs en cuisine, charcuterie ou boucherie.

Ce couteau combine la qualité suisse Victorinox, reconnue pour la fiabilité de ses aciers et la robustesse de ses lames, avec une conception pensée pour l’usage professionnel, durable et facile à entretenir.

VARIATIONS DISPONIBLES ET RÉFÉRENCES

Ce modèle Victorinox Jambon se décline en deux longueurs de lame :

Lame inox dentée – 30 cm

• Manche Fibrox noir : réf. 5.4233.30

Lame inox dentée – 36 cm

• Manche Fibrox noir : réf. 5.4233.36

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

• Lame inox dentée pour des coupes nettes, régulières et propres.

• Acier inoxydable martensitique Victorinox : résistance à la corrosion, durabilité et maintien du tranchant.

• Manche Fibrox noir ergonomique : antidérapant, hygiénique et confortable, adapté à un usage professionnel.

• Convient à la découpe de jambons, charcuteries, rôtis et autres pièces larges.

• Convient aux droitiers et aux gauchers.

POURQUOI CHOISIR LE COUTEAU VICTORINOX JAMBON ?

Ce couteau est idéal pour ceux qui recherchent une découpe nette et régulière, sans déchirer la viande ni écraser la texture du jambon ou de la charcuterie. La longueur de la lame permet de réaliser des tranches longues et continues, réduisant le nombre de gestes nécessaires tout en augmentant la précision.

Son ergonomie, associée à la performance de la lame dentée, en fait un choix apprécié des professionnels — bouchers, traiteurs ou chefs — ainsi que des passionnés de charcuterie exigeants.